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Los azucares del aloe vera son MUY importantes en la nutrición, son los que te aportan energía. Los que solemos llamar hidratos de carbono, se sintetizan por FOTOSINTESIS en las plantas.

El Aloe Vera contiene 2 grupos de azucares:

o   Los monosacáridos : GLUCOSA y MANOSA

o   Los polisacáridos : CELULOSA y ACEMANANO

LOS MONOSACÁRIDOS

Glucosa en Aloe Vera

La Glucosa:

Produce energía, lo que es necesario para que las células se puedan multiplicar. La glucosa será necesaria durante el proceso de cicatrización por ejemplo. En la imagen vemos la estructura de la glucosa.

La Manosa : Al igual que la glucosa, la manosa aporta energía para los mecanismos de regeneración.

LOS POLISACÁRIDOS

 La fama del Aloe Vera diría que tiene mucho que ver con sus azucares complejos, que también podemos llamar GLUCOMANANOS. Los glucomananos, son polisacáridos hecho solo con 2 monómeros: la glucosa, y la manosa en este caso.

Tienen muchas ventajas, te explico:

  • Tienen una habilidad impresionante de ser absorbido a través de la mucosa intestinal sin modificarse
  • Actúan como una cubierta en el sistema digestivo (protección)
  • Activan el sistema inmune de defensa : los macrófagos.

Es el “EFECTO GASTROPROTECTIVO” del ALOE VERA

Otra curiosidad: es gracias a eso complejos que el Aloe tiene la habilidad de adaptarse al clima árido. El agua se queda retenido dentro de la hoja entre las cadenas de polisacáridos presente en el gel.

Acemannan en el Aloe Vera

Estructura del Acemanano

El acemanano: Es uno de los polisacáridos, que se ingiere en el intestino, sin modificarse. Ayuda tu cuerpo con varias cosas:

  • Favorece la hidratación de tu piel
  • Es un estimulante de tu sistema inmune. Estimula los linfocitos T y los macrófagos.
  • Tiene una acción bactericida y germicida
  • Protege la medula ósea contra los agentes tóxicos usados en medicina.
  • Cubierta protectora de la mucosa intestinal
  • Permite facilitar la expulsión de los residuos, toxinas.

La celulosa: La celulosa, presente sobre todo en la piel, aporta fibras, necesarias para mantener el intestino limpio.

En resumen…

El ACEMANANO es el componente más activo que tiene el Aloe Vera, es gracias a su análisis que podemos comparar un Aloe Vera de buena calidad (>1 000mg/L) de uno de peor calidad.

Tengo que admitir que estamos MUY orgulloso de nuestro Aloe Vera de Las Coronas porque ha sido analizado por la Universidad de Cadiz y contiene 2 381,25 mg/L de zumo, un valor superior al establecido por el Comité Internacional del Aloe!  

Puedes conseguir el Aloe Vera Las Coronas en: shop.aloeveralascoronas.es

 

3 Responses to Los azucares del Aloe Vera
FRANCISCO GONZALEZ (CURRO) dice:

MI ENHORABUENA
LOS CULTIVOS CON CARIÑO Y ATENCION
LES PAGA ASI ASUS AGRICULTORES

pedro martinez dice:

Mi enhorabuena a estos emprendedores,
Lo hemos probado y hemos perdido peso, el cuerpo se nos ha regulado y solo nos hemos comido tres botes. Por las mañanas añadimos al zumo de naranja tres o cuaro trozos , increible..
Cultivos alternativos nos hacen falta en nuestra tierra para apoyar
a nuestro querido olivo.

Sophie dice:

Gracias Pedro!!! Saludos

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